Bollos de Coco

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Recetas Panameñas:

Bollos de Coco

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30 min | medio | 1h 10min | 4

Bollos de Coco

Recetas Thermomix Panamá

Ingredientes

  • 60 gr 60 g de raspadura (panela)
  • 1 Receta de masa de maíz básica
  • 60 gr Coco tostado (opcional)
  • 1 cda Aceite de coco
  • 100 gr Leche de coco

Elaboración paso a paso

  • Coloque la raspadura en el vaso y pique 5 seg / vel 5.
  • Agregue la masa de maíz básica, el coco tostado, el aceite y la leche de coco, amase 2 min / vel w.
  • Divida la masa en 4 porciones y coloque cada una sobre un trozo cuadrado de papel film, enrolle cada uno hasta formar un cilindro, amarre los extremos con hilo de cocina o con el mismo papel film, coloque los bollos en la canasta del Varoma.
  • Añada 500 g de agua en el vaso, coloque el Varoma en su posición y programe 30 min / Varoma / vel 2.
  • Retire del Varoma y sirva caliente.

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  • 1 Receta de masa de maíz básica
  • 60 gr Coco tostado (opcional)
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Elaboración paso a paso

  • Coloque la raspadura en el vaso y pique 5 seg / vel 5.
  • Agregue la masa de maíz básica, el coco tostado, el aceite y la leche de coco, amase 2 min / vel w.
  • Divida la masa en 4 porciones y coloque cada una sobre un trozo cuadrado de papel film, enrolle cada uno hasta formar un cilindro, amarre los extremos con hilo de cocina o con el mismo papel film, coloque los bollos en la canasta del Varoma.
  • Añada 500 g de agua en el vaso, coloque el Varoma en su posición y programe 30 min / Varoma / vel 2.
  • Retire del Varoma y sirva caliente.

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