Hojaldra Panameña
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Recetas Panameñas:
Hojaldra Panameña
30 min | 
medio | 
1h 10min | 
4
Hojaldra Panameña
Recetas Thermomix Panamá
Equipment
- 1 Bol grande.
- 1 Sarten de freír profunda
- 1 Estufa
- 1 Papel absorbente
Ingredientes
- 300 gr Agua
- 2 cdtia Sal
- 1 cdita Azúcar
- 2 cdita Polvo de hornear
- 30 gr Mantequilla sin sal
- 600 gr Harina de repostería
- 1000 gr Aceite vegetal (canola o girasol)
Elaboración paso a paso
- Incorpore todos los ingredientes (excepto el aceite) en el vaso 3 min / vel w, coloque en un bol engrasado y cubra con papel film, deje reposar en la nevera por 8 horas.
- Precaliente el aceite en una olla profunda.
- Estire la masa con un rodillo y corte en forma de círculos de 4 pulgadas.
- Fría hasta que estén dorados.
- Seque con papel absorbente y coma inmediatamente.
Recetas Panameñas:
Hojaldra Panameña
30 min | medio | 1h 10min | 4
Hojaldra Panameña
Recetas Thermomix Panamá
Equipment
- 1 Bol grande.
- 1 Sarten de freír profunda
- 1 Estufa
- 1 Papel absorbente
Ingredientes
- 300 gr Agua
- 2 cdtia Sal
- 1 cdita Azúcar
- 2 cdita Polvo de hornear
- 30 gr Mantequilla sin sal
- 600 gr Harina de repostería
- 1000 gr Aceite vegetal (canola o girasol)
Elaboración paso a paso
- Incorpore todos los ingredientes (excepto el aceite) en el vaso 3 min / vel w, coloque en un bol engrasado y cubra con papel film, deje reposar en la nevera por 8 horas.
- Precaliente el aceite en una olla profunda.
- Estire la masa con un rodillo y corte en forma de círculos de 4 pulgadas.
- Fría hasta que estén dorados.
- Seque con papel absorbente y coma inmediatamente.