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Changa

Recetas Thermomix Panamá

Ingredientes

  • 500 gr Pulpa de maíz fresca (aprox 6 a 8 mazorcas de maíz frescas)
  • 100 gr Harina de maíz precocida (o de harina de trigo)
  • 60 gr Mantequilla
  • 60 gr Azúcar
  • 2 cdta Sal

Elaboración paso a paso

  • Coloque la pulpa de maíz en el vado y programe 1 min / vel 5.
  • Raspe los bordes del vaso con ayuda de la espátula y vuelva a programar 1 min / vel 5.
  • Añada harina de maíz, o trigo, la sal y el azúcar, programe 30 seg / vel 7.
  • Vierta aprox 300 gr. de esta mezcla sobre un sartén caliente engrasado y cocine a fuego bajo por 8 min de cada lado.