Coloque el queso en el vaso y programe 5 seg / vel 5, reserve.
Añada la masa en el vaso, junto con el queso rallado y la mantequilla, programe 2 min / vel w.
Incorpore esta masa en un tazón y forme dos tortillas grandes aplastando y girando entre sus manos. Hasta conseguir un disco de 20 cm de diámetro aprox.
Caliente un sartén de hierro regular a fuego medio, engrase ligeramente y coloque sus tortillas por 8 a 10 min de cada lado.
Sirva caliente acompañado de cerdo asado, chorizo tableño, tasajo etc.