Arroz con guandú

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INGREDIENTES:
  • 60 g de mantequilla sin sal
  • 350 g de guandú fresco
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar 1000 g de agua
  • 350 g de arroz
  • 60 gde mantequilla para el final (opcional)

40′

5′

6

Fácil

PREPARACIÓN:
  1. Coloque el guandú en el vaso y la mantequilla. Cocine 8 min / 100°C / vel 1 / g inverso
  2. Ponga en el vaso el agua, la sal y el azúcar. Hierva 8 min /100° C / vel 1 / g inverso
  3. Lave y escurra el arroz.
  4. Introduzca el cestillo, pese el arroz dentro y programe 20 min / Varoma / vel 1 / g inverso. Coloque el cubilete.
  5. Mezcle en un bol el arroz y el guandú previamente escurrido, agregue más mantequilla al gusto.